Rico’s Pollos
Los mejores pollos rostizados y asados al carbón de México. Sabor tradicional, calidad garantizada.
Nuestros Productos
Pollo Rostizado Entero
Nuestro clásico pollo rostizado dorado a la perfección, marinado con nuestra mezcla secreta de especias tradicionales mexicanas. Jugoso por dentro, crujiente por fuera.
$180 MXNPollo Asado al Carbón
Pollo asado lentamente sobre carbón de mezquite, otorgándole ese sabor ahumado auténtico que solo el fuego verdadero puede dar. Experiencia única en cada bocado.
$200 MXNMedio Pollo Rostizado
La porción perfecta para una o dos personas. Mismo sabor excepcional de nuestro pollo rostizado tradicional en una presentación más práctica.
$95 MXNPaquete Familiar
Dos pollos rostizados enteros, tortillas, salsas y guarniciones. Ideal para reuniones familiares y celebraciones. El sabor que une a las familias mexicanas.
$350 MXNPollo Entero Crudo Fresco
Pollo fresco de granja, limpio y listo para preparar. Ideal para tus propias recetas caseras. Calidad premium directamente a tu cocina.
$120 MXNPiezas Selectas
Muslos, piernas y pechuga de pollo rostizado o asado. Elige tus piezas favoritas con el mismo sabor excepcional de siempre.
$Desde $45 MXNNuestros Servicios en Todo México
Venta Directa
Visita nuestras sucursales en toda la República Mexicana y lleva tus pollos recién preparados. Atención personalizada y producto fresco garantizado.
Pedidos para Eventos
Pollos rostizados y asados para fiestas, reuniones corporativas y eventos especiales. Servicio de catering disponible con entrega puntual.
Entregas a Domicilio
Recibe nuestros deliciosos pollos directamente en tu hogar u oficina. Cobertura en las principales ciudades de México con servicio rápido.
Pedidos Mayoreo
Precios especiales para restaurantes, taquerías y negocios. Suministro constante de pollo fresco y productos preparados de la más alta calidad.
Recetas de Pollo Tradicionales Mexicanas
Tinga de Pollo Estilo Puebla
Platillo tradicional mexicano perfecto para tostadas, tacos o tortas. Pollo deshebrado en una deliciosa salsa de chipotle y tomate con cebolla caramelizada.
Ingredientes
- 1 pollo rostizado de Rico’s Pollos, deshebrado
- 4 tomates grandes
- 2 cebollas medianas rebanadas
- 3 chiles chipotles en adobo
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y orégano al gusto
Preparación
- Asa los tomates y el ajo hasta que estén suaves. Licúa con los chipotles hasta obtener una salsa homogénea.
- En una sartén grande, sofríe las cebollas con aceite hasta que se cristalicen y doren ligeramente.
- Agrega la salsa de tomate y chipotle. Cocina por 10 minutos a fuego medio.
- Incorpora el pollo deshebrado y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más para que los sabores se integren.
- Rectifica el sabor con sal y orégano. Sirve caliente en tostadas con crema, queso y lechuga.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Porciones: 6 personas
Caldo de Pollo Casero
El reconfortante caldo tradicional mexicano, perfecto para cualquier ocasión. Nutritivo, delicioso y lleno de verduras frescas con el sabor auténtico del pollo.
Ingredientes
- 1 pollo entero crudo fresco de Rico’s Pollos
- 2 zanahorias en rodajas
- 2 calabacitas picadas
- 3 papas medianas en cubos
- 1 taza de arroz blanco
- 2 elotes cortados en ruedas
- Cilantro, cebolla, ajo, sal y especias al gusto
Preparación
- En una olla grande, hierve el pollo entero con cebolla, ajo y sal durante 45 minutos hasta que esté bien cocido.
- Retira el pollo, deja enfriar y desmenuza. Regresa la carne a la olla con el caldo.
- Agrega todas las verduras y el arroz. Cocina a fuego medio por 25 minutos.
- Cuando las verduras estén suaves y el arroz cocido, rectifica el sabor con sal.
- Sirve bien caliente con limón, cilantro fresco picado y tortillas calientitas.
Tiempo de preparación: 80 minutos | Porciones: 8 personas
Enchiladas de Pollo Verdes
Clásicas enchiladas mexicanas bañadas en salsa verde de tomatillo. Perfectas para comidas familiares con ese toque tradicional que todos aman.
Ingredientes
- 1 pollo rostizado de Rico’s Pollos, deshebrado
- 12 tortillas de maíz
- 500g de tomatillos verdes
- 2 chiles serranos
- 1 taza de crema ácida
- 200g de queso fresco desmoronado
- Cebolla rebanada, cilantro y aceite
Preparación
- Hierve los tomatillos y chiles hasta que estén suaves. Licúa con cilantro, ajo y sal hasta obtener una salsa verde tersa.
- Calienta la salsa en una sartén y mantén a fuego bajo. Pasa cada tortilla por la salsa caliente.
- Rellena las tortillas con el pollo deshebrado, enrolla y coloca en un platón refractario.
- Baña las enchiladas con más salsa verde. Cubre con crema y queso desmoronado.
- Decora con rodajas de cebolla y cilantro fresco. Sirve inmediatamente acompañadas de frijoles refritos.
Tiempo de preparación: 40 minutos | Porciones: 4 personas
El Sabor Auténtico de México
Rico’s Pollos te ofrece la mejor calidad en pollos rostizados y asados al carbón en toda la República Mexicana. Tradición, sabor y frescura en cada producto. Visita cualquiera de nuestras sucursales o haz tu pedido hoy mismo.